2003 : une des réussites du millésime.  Le vin est plein, concentré, tannique, avec de l'acidité due au microclimat du vignoble d'Eloi.Ce vignoble est entouré de bosquets et est planté plein nord. Ce millésime évoluera lentement vu sa puissance et mettra quelques années pour digérer ses tanins.  On peut penser aux 95 mais en plus massif

2004 : ce millésime allie la matière et l'élégance.  Un peu réduit pour l'instant (Trévallon raverse souvent une période de fermeture entre 2 et 4 ans après la mise, selon les millésimes), ce vin possède toutefois un superbe grain et une grande longueur.  Il devrait être à point vers 2010 et le restera pendant 10 ans encore sans problème.

1998 : Millésime d'un grand classicisme, il a été mal jugé à sa sortie car peu de gens avaient pressenti son grand potentiel derrière son costume strict.  L'évolution confirme ce que nous avions perçu.  Il s'ouvre sur beaucoup d'élégance enrobant une colonne vertébrale bien dessinée. On commence à deviner la suavité et la délicatesse du vin. Il a encore besoin de 3 ans pour dévoiler toute sa personnalité.

1995 : le body-buildé des années 90 a cultivé sa musculature pendant 10 ans avant de daigner se montrer sous ses meilleurs atours.  Bien carafé, même si les tanins se montrent encore fermes, les arômes secondaires pointent enfin le nez! Tabac, boîte à cigares et confiture de fruits rouges jouent des coudes et se mettent en avant à tour de rôle.  Ce qui témoigne de sa venue à maturité. A déguster les 10 prochaines années sur les plats cuisinés et mijotés.

1990 : le millésime "déifié" confirme ses promesses et se montre d'une jeunesse ahurissante.  Revers de la médaille, il met du temps à s'ouvrir sur une superbe trame de tanins racés et soyeux.  Il s'abandonne peu à peu dans le verre et ne consent à dévoiler ses arômes qu'après plusieurs minutes.
Equilibre et harmonie sont les maîtres mots. Il évoluera pendant 3 à 5 ans encore et se gardera longtemps.

1988 : le millésime est à maturité.  L'acidité de départ a laissé place à une structure ferme et fraîche qui soutient les arômes de fruits rouges, d'épices fines et de tabac.  Impeccable à boire dans les 5 prochaines années.